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Garzón insiste en que no se va a aplazar la implantación de 'NutriScore' pese a la solicitud de algunas comunidades

  • Esta herramienta consiste en un etiquetado frontal de los alimentos que simplifica el "enrevesado" listado de ingredientes que aparecen detrás del mismo
  • El ministro de Consumo afirma que ya existe en otros países y que el Ejecutivo no está innovando, sino regulando "lo existente"

Publicada el 14/04/2021 a las 11:39 Actualizada el 14/04/2021 a las 12:21
Alberto Garzón en el Congreso de los Diputados este miércoles.

Alberto Garzón en el Congreso de los Diputados este miércoles.

EFE

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha reiterado que no se va a retrasar la implantación de Nutriscore, prevista para finales de este año, pese a que lo hayan solicitado algunos gobiernos autonómicos. Así se ha pronunciado Garzón en una entrevista en RNE, recogida por Europa Press. En este sentido, ha insistido en que se trata de una herramienta que ya existe en otros países como Francia o Alemania y que es el etiquetado frontal que más respaldo científico tiene. "Nosotros no innovamos nada, lo que hacemos es regular lo existente", ha espetado.

Tal y como ha recordado el ministro, Nutriscore es un etiquetado frontal de los alimentos que simplifica el "enrevesado" listado de ingredientes que aparecen detrás del mismo a través de un algoritmo. "Si el producto tiene un exceso de nutrientes que se ha demostrado científicamente que son perjudiciales para la salud a medio plazo, como exceso de azúcares, sal y grasas, en la escala frontal aparece más rojo; si es al contrario, más verde", ha explicado, aclarando que Nutriscore no explica si un producto es "bueno o malo", sino que solo simplifica su información nutricional.

Así, también ha resaltado el carácter voluntario de su implantación, aunque se ha mostrado partidario de hacerla obligatoria. "No podemos hacerlo obligatorio porque es una competencia de la Comisión Europea, lo que hacemos es regular que quien lo quiera poner lo ponga bien, dentro de unos estándares y que funcione adecuadamente para que no se engañe al consumidor", ha apostillado.

Preguntado por el desacuerdo de algunos nutricionistas con respecto a Nutriscore, el ministro ha explicado que se debe a que les parece "insuficiente". "Este etiquetado solo abarca la dimensión nutricional, y hay otras dimensiones como la trazabilidad ecológica, laboral, o incluso el procesamiento del producto que no se incorporan, y esto sería adecuado según los nutricionistas, por lo que estamos trabajando en ir incorporando estas medidas", ha anunciado Garzón.

No obstante, ha insistido en sus beneficios "dentro de la dimensión nutricional", ya que es el etiquetado frontal que tiene una mejor capacidad de cambiar los hábitos de consumo. "Funciona porque el consumidor va cambiando su pauta de consumo y el productor va cambiando su fórmula nutricional", ha abundado. "Dentro del acuerdo de gobierno está que se tiene que aprobar, y tiene que aprobarse", ha concluido.

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5 Comentarios
  • Jotaechada Jotaechada 15/04/21 11:44

    El ministró Garzón HACE lo que hay que hacer: mejorar la existencia de todos, con decisiones concretas de indudable provecho. Es de izquierdas (más, o peor aún: ¡ comunista!). ¿Cuándo desaparecerán los prejuicios, recuperando las palabras su inocencia genuina?¿Cuándo se reconocerá que la verdad es concreta?

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  • Jotaechada Jotaechada 15/04/21 11:28

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  • Jotaechada Jotaechada 15/04/21 11:26

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  • El chipionero El chipionero 15/04/21 10:38

    ¡Bien por Alberto Garzón! Ya está bien de que las empresas emvasadoras pongan una información enrevesada que no la entiende ni un científico. El pueblo debe de saber lo que compra y lo que come. Por lo tanto, cuanto más claros  s le explique, mucho mejor. Gracias señor Garzón.

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  • agus agus 15/04/21 06:53

    Todo lo que sea información nutricional para los ciudadanos para que podamos consumir con conocimiento de lo que hacemos, bienvenido sea aunque a determinados sectores, a los que poco o nada les interesa el tema, protesten y protesten. Una buena campaña de información del como y porque acabarían con las dudas de esta gente.
    PARA CUANDO QUITAR TANTO PLASTICO Y ENVOLTORIOS DE LOS ALIMENTOS''''

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