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Seguridad alimentaria

Dos alertas sanitarias en un mes ponen el foco sobre los controles de las marcas blancas

  • La listeria afectó a carne sin etiquetar distribuida por la empresa Comercial Martínez León, mientras que el atún en aceite de girasol contaminado por una toxina botulínica pertenecía a la marca blanca del Grupo Dia
  • Las marcas blancas no solo superan los controles desarrollados por los fabricantes, sino que en ocasiones se someten a exámenes adicionales por parte de los distribuidores para garantizar su calidad, destacan los expertos

Publicada el 03/09/2019 a las 06:00
 
Opinión