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Consumo

¿Qué es NutriScore?: el semáforo francés de la alimentación que ha importado el Ministerio de Sanidad

  • El sistema consiste en un gráfico con coloración gradual del verde al rojo con el que se identificarán los alimentos más saludables y los de menor calidad
  • La institución que dirige María Luisa Carcedo ha aprobado este sistema, ya implantado en Francia; Bélgica y Portugal, además, están a punto de hacerlo
  • Sus defensores se basan en el respaldo científico, pero sus detractores dudan de la correcta adaptación del sistema al modo de alimentación español

Publicada el 23/12/2018 a las 06:00
 
Opinión